ТАЗА ТУКУМДУУ ЖАНА АРГЫНДАШТЫРЫЛГАН КУНААЖЫНДАРДЫН ЖАРЫМ ТУШАСЫНЫН БӨЛҮКТӨРҮНҮН САПАТТЫК КӨРСӨТКҮЧТӨРҮ
DOI:
https://doi.org/10.52754/16948696_2024_4(9)_23Ачкыч сөздөр:
мал чарбачылыгы, бука, кара-ала тукум, голштейнс менен аргындашуу, семутуш, табигый анатомиялык бөлүктөр, жарым-жартылай кесилген эт индексиАннотация
Макалада таза кандуу кара-ак кунаажындардын (I топтун) жарым өлүгүнүн табигый анатомиялык бөлүктөрүнүн сапатына баа берүүнүн натыйжалары, анын биринчи муундагы голштейндер менен кайчылаштары (½ Голштейн х ½ кара-ак - II топ) жана экинчи муундагы голштейндер менен кайчылаштар (Голштейн х кара - ала - III топ). 18 айлыгында союуда II жана III группадагы аргындаштырылган кунаажындар I топтогу ошол эле курактагы таза кандуу ургаачылардан 2,47 килограммга (7,13%) жана 3,89 килограммга (11,23%) ашты. , бел - 0,68 кг (7,99%) жана 1,05 кг (12,34%). II жана III группадагы аргындаштардын артыкчылыгы I группадагы курбуларынан жамбаш кыркуунун салыштырмалуу салмагы боюнча 0,5% жана 0,9%, бел кыркуусу – 0,2% жана 0,3%ти түздү. Жаш жаныбардын жарым өлүгүнүн айрым табигый анатомиялык бөлүктөрүнүн эттүүлүк индексинин деңгээлин баалоодо анын максималдуу мааниси бел жана моюн кесилген жерлеринде, минималдуу көрсөткүчтөр омуртканын каптал жана ийин бөлүктөрү, жамбаш менен мүнөздөлгөн. кесип ортолук позицияны ээледи. Мындан тышкары, жарым эттин бардык табигый анатомиялык бөлүктөрүнүн эттүүлүк көрсөткүчү боюнча артыкчылыгы аргындаштырылган жаш малдар тарабында болгон, бул аргындаштыруу эффектинин көрүнүшү менен шартталган.
Библиографиялык шилтемелер
Белоусов А.М., Косилов В.И., Юсупов Р.С. [и др.] (2004). Совершенствование бестужевского и черно-пестрого скота на Южном Урале / Оренбург. 202 с.
Никонова Е.А., Лукина М.Г., Губайдуллин Н.М. [и др.] (2021). Морфологический и сортовой состав туши чистопородного и помесного молодняка, полученного от скрещивания черно-пестрого скота с голштинами, симменталами и лимузинами разной доли кровности // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (87). С. 233-239.
Шевхужев А.Ф., Улимбашев М.Б., Улимбашева Р.А. (2016). Динамика роста бурого швицкого и калмыцкого молодняка в условиях отгонно-горного скотоводства // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6 (62). С. 139-141.
Косилов В.И., Макаров Н.И., Косилов В.В., Салихов А.А. (2005). Научные и практические основы создания помесных стад в мясном скотоводстве при использовании симменталов и казахского белоголового скота / Бугуруслан. 236 с.
Юлдашбаев Ю.А., Косилов В.И., Кубатбеков Т.С. [и др.] (2022)/ Влияние генотипа бычков на морфологический состав туши // Аграрная наука. № 2. С. 43-46.
Толочка В.В., Гармаев Д.Ц., Косилов В.И., Никонова Е.А. (2019). Весовой рост бычков калмыцкой породы разной линейной принадлежности в условиях Приморского края // Аграрный вестник Приморья. № 3 (15). С. 25-27.
Шевхужев А.Ф., Дубровин А.И., Улимбашев М.Б. [и др.] (2016). Гематологический статус и воспроизводительная способность яков и крупного рогатого скота в высогорьях Северного Кавказа // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (57). С. 64-66.
Косилов В.И. (2004). Повышение мясных качеств красного степного скота путем двух- трехпородного скрещивания. Москва, 282 с.
Никонова Е.А., Юлдашбаев Ю.А., Косилов В.И., Савчук С.В. (2022). Особенности обмена питательных веществ в организме чистопородного и помесного молодняка крупного рогатого скота // Аграрная наука. № 5. С. 40-44.
Косилов В.И., Мироненко С.И., Андриенко Д.А. [и др.] (2016). Использование генетических ресурсов крупного рогатого скота разного направления продуктивности для увеличения производства говядины на Южном Урале / Оренбург. 452 с.
Герасименко В.В., Рахимжанова И.А., Бабичева И.А. [и др.] (2023). Влияние породной принадлежности бычков на эффективность биоконверсии протеина и энергии кормов рациона в мясную продукцию // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6 (104). С. 209-294.
Никонова Е.А., Лукина М.Г., Прохорова М.С. (2020). Закономерности изменения весовых показателей бычков, телок и бычков-кастратов, полученных при двух-трехпородном скрещивании // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 3 (83). С. 308-313.
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Kaledin A.P. [et al.] (2020). The genotypic peculiarities of the consumption and the use of nutrients and energy from the fodder by the purebred and crossbred heifers. Journal of Biochemical Technology. T. 11. № 4. P. 36-41.
Zhaiysheva S.S., Kosilov V.I., Miroshnikov S.A. [et al.]. (2020). Genetic and physiological aspects of bulls of dual-purpose and beef breeds and their crossbreeds. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. T. 421. P. 22028.
Tyulebaev S.D., Kadysheva M.D., Kosilov V.I. [et al.]. (2021). The state of polymorphism of genes affecting the meat quality in micropopulations of meat Simmental. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. “International Conference on World Technological Trends in Agribusiness”. P. 012045.
Косилов В.И., Андриенко Д.А., Никонова Е.А., Тихонов П.Т. (2016). Потребление кормов и основных питательных веществ рациона молодняком крупного рогатого скота при чистопородном выращивании и скрещивании // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 3 (59). С. 125-127.
Старцева Н.В. (2022). Экстерьерные особенности телок черно-пестрой породы и её помесей разных поколений с голштинами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (93). С. 233-238.
Абдурасулов А.Х., Обдунов Э.А., Ногоев А.И., Результаты убоя бычков и обвалка туша, Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2024. № 1. С. 271-276.
Кубатбеков Т.С., Косилов В.И., Абдурасулов А.Х., Никонова Е.А., Калякина Р.Г., Ребезов М.Б., Влияние генотипа молодняка крупного рогатого скота на морфологический состав туши, Вестник Ошского государственного университета. 2021. Т. 2. № 2. С. 77-88.
Закирова Р.Р., Алыпова Е.Л., Березкина Г.Ю. (2022). Особенности роста и развития телок черно-пестрой породы в зависимости от возраста и плодотворного осеменения матерей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (93). С. 238-242.
Курохтина Д.А. (2022). Особенности телосложения бычков казахской белоголовой породы при введении в рацион сбалансированного углеводного комплекса Фелуцен // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (93). С. 243-248.
Никонова Е.А., Мироненко С.И., Кубатбеков Т.С. [и др.] (2021). Экстерьерные особенности молодняка черно-пестрой породы и её помесей с голштинами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 3 (89). С. 272-276.
Жүктөөлөр
Жарыяланды
Кандай шилтеме берүү керек
Саны (чыгарылыш)
Бөлүм
Лицензия
Copyright (c) 2024 Владимир Косилов, Елена Никонова, Турсумбай Кубатбеков, Ольга Быкова, Абдугани Абдурасулов
