THE EFFECT OF THE GENOTYPE OF BULL CALVES ON THE CONSUMPTION AND DIGESTIBILITY OF ENERGY NUTRIENTS IN THE DIET
DOI:
https://doi.org/10.52754/16948696_2024_2(7)_17Keywords:
cattle breeding, Simmental breed, crossbreeds with red steppe and black-mottled cattle, steers, energy, consumption, digestibilityAbstract
The indicators of consumption and energy use of nutrients in the diet of purebred bulls of the Simmental breed (I gr.), its first–generation crossbreeds with red steppe cattle (½ simmental × ½ red steppe - group II) and animals of the black-mottled breed (½ simmental × ½ black-mottled – group III) are presented. It was found that young animals of the III gr. exceeded their peers of the I and II gr. in terms of protein energy consumption by 0.59 MJ and 3.03 MJ, fat – by 0.33 MJ and 1.72 MJ, fiber – by 0.90 MJ and 4.62 MJ, BEV – 1.95 MJ and 9.91 MJ. At the same time, the bulls of II gr. they were inferior to their peers of I gr. in terms of energy consumption, protein by 2.44 MJ, fat by 1.39 MJ, fiber by 3.72 MJ, BEV by 7.96 MJ. The young of the III gr. exceeded the bulls of the I and II gr. in terms of the energy of the feed of the daily diet by 3.77 MJ and 19.28 MJ, and the crossbreeds of the II gr. they were inferior to purebred peers by 15.51 MJ. Bulls of the I and III gr. released almost the same amount of energy with feces, and young animals of the II gr. it was inferior to them in this indicator by 2.90 MJ and 3.04 MJ. It was found that the young I and II gr. it was inferior to steers of III gr. in terms of the amount of digested energy by 3.63 MJ and 16.24 MJ, the crossbreeds of group II were inferior to the simmentals of group I by 12.61 MJ.
References
Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Miroshnikov S.A. (2021). Productive characteristics of beef cattle of various ecogenetic groups. IOP Conference Series: Eatrh and Environmental Science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. C.012028 DOI: https://doi.org/10.1088/1755-1315/624/1/012028
Косилов В.И., Жаймышева С.С., Перевойко Ж.А. [и др.] (2021). Морфологический состав туши молодняка чёрно-пёстрой породы и её помесей с голштинами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 3 (89). С. 260-264.
Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Voroshilova L.N. [et al.] (2021). Effect of genotype on the development pattern of muscles and muscle groups in steers at the age of 18 months. IOP Conference Series: Eatrh and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk, Russian Federation. C.12227 DOI: https://doi.org/10.1088/1755-1315/848/1/012227
Герасименко В.В., Рахимжанова И.А., Бабичева И.А. [и др.] (2023). Влияние породной принадлежности бычков на эффективность биоконверсии протеина и энергии кормов рациона в мясную продукцию // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6(104). С. 284-288.
Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А. (2022). Пищевая ценность мышечной ткани молодняка черно-пестрой породы и её помесей с голштинами // Вестник КрасГАУ. № 4. С. 104-110.
Косилов В.И., Андриенко Д.А., Никонова Е.А. [и др.] (2016). Потребление кормов и основных питательных веществ рациона молодняком крупного рогатого скота при чистопородном разведении и скрещивании // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 3 (59). С. 125-127.
Косилов В.И., Мироненко С.И., Андриенко Д.А. [и др.] (2016). Использование генетических ресурсов крупного рогатого скота разного направления продуктивности для увеличения производства говядины на Южном Урале. Оренбург. 452 с.
Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А. (2021). Влияние генотипа молодняка крупного рогатого скота на биоконверсию протеина и энергии корма в белок и энергию съедобной части туши // Вестник КрасГАУ. № 11. С. 160-166.
Субханкулов Н.Р., Седых Т.А., Гизаллин Р.С. [и др.] (2023). Мясная продуктивность молодняка различных генотипов чистопородного мясного скота лимузинской породы, разводимого на территории Республики Башкортостан // Достижения науки и техники АПК. Т. 37. № 2. С. 45-51.
Косилов В.И., Комарова Н.К., Мироненко С.И. [и др.] (2012). Мясная продуктивность бычков симментальской породы и её двух-, трёхпородных помесей с голштинами немецкой пятнистой и лимузинами // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (33). С. 119-122.
Толочка В.В., Косилов В.И., Гармаев Д.Ц. (2021). Влияние генотипа бычков мясных пород на интенсивность роста // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5(91). С. 201-206.
T.A. Sedykh, L.A. Kalashnikova, R.S. Gizatullin [et al.] (2022). Influence of the DGAT1 gene polymorphism on the growth rate of young beef cattle in postnatal ontogenesis. Reproduction in Domestic Animals. 2022. T. 57. № S1. C. 84.
Kosilov V.I., Kubatbekov T.S., Yuldashbaev Yu. A. [et al.] (2022). Comparative characteristics of the development features of muscle and bone tissue in young black and white cattle and their crossbreeds. International Journal of Ecosystems and Ecology Science. T.12. № 4. C. 505-510. DOI: https://doi.org/10.31407/ijees12.464
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Semak A.E. [et al.] (2022). Histological structure of the skin of the Simmental breed bulls and Simmental crossbreeds with red steppe and black-and-white cattle. International Journal of Ecosystems and Ecology Science. T.12. № 4. C. 511-516. DOI: https://doi.org/10.31407/ijees12.465
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Prokhorov I.P. [et al.] (2020). Particularities of individual muscles and groups of muscles development over the anatomical areas of the carcasses of the Bestuzhev cattle and their crosses with Simmentals. Journal of Biochemical Technology. T. 11. № 4. C. 46-51.
Kubatbekov T.S., Yuldashbaev Y.A., Amerhanov H.A. [et al.] (2020). Genetic aspects for meat quality of purebred and crossbred bull-calves. Advances in Animal and Veterinary Sciences. T. 8. № S3. C. 38-42. DOI: https://doi.org/10.17582/journal.aavs/2020/8.s3.38.42
Tyulebaev S.D., Kadysheva M.D., Kosilov V.I. [et al.] (2019). The use of single-nucleotide polymorphism in creating a crossline of meat simmentals. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. The proceedings of the conference AgroCON-2019. C. 012188. DOI: https://doi.org/10.1088/1755-1315/341/1/012188
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Rystsova E.O. [et al.] (2020). Genotype influence of the consumption and use of fodder nutrients by pure-breed and cross-bredd bull calves. Veterinarija ir Zootechnika. T. 78. № 100. C. 33-36.
Мироненко С.И., Косилов В.И. (2010). Мясные качества черно-пестрого скота и его помесей // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. № 2. С. 68-69. DOI: https://doi.org/10.52578/2305-9397-2022-3-2-3-10
Андриенко Д.А., Косилов В.И., Шкилев П.Н. (2010). Особенности формирования мясных качеств молодняка овец Ставропольской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (25). С. 61-63.
Белоусов А.М., Косилов В.И., Юсупов Р.С. [и др.] (2004). Совершенствование бестужевского и черно-пестрого скота на Южном Урале. Оренбург. 196 с.
Косилов В.И., Макаров Н.И., Косилов В.В. [и др.] (2005). Научные и практические основы создания помесных стад в мясном скотоводстве при использовании симменталов и казахского белоголового скота. Бугуруслан. 188 с.
Косилов В.И. (2004). Повышение мясных качеств красного степного скота путем двех-трехпородного скрещивания. Москва. 204 с.
Толочка В.В., Косилов В.И., Гармаев Д.Ц. (2021). Влияние генотипа бычков мясных пород на интенсивность роста // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5 (91). С. 201-206.
Косилов В.И., Андриенко Д.А., Никонова Е.А. [и др.] (2016). Потребление кормов и основных питательных веществ рациона молодняком крупного рогатого скота при чистопородном выращивании и скрещивании. № 3 (59). С. 125-127.
Косилов В.И., Никонова Е.А., Жаймышева С.С. [и др.] (2023) Влияние генотипа бычков на потребление кормов, питательных веществ и динамику живой массы // Вестник Ошского ГУ. № 4(5). С. 80-87. DOI: https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_12
Косилов В.И., Рахимжанова И.А., Герасименко В.В. [и др.] (2023). Влияние породной принадлежности бычков на эффективность производства говядины // Вестник Ошского ГУ. № 4(5). С. 88-94. DOI: https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_13
Косилов В.И., Жаймышева С.С., Никонова Е.А. [и др.] (2023). Результаты использования чистопородных и помесных телок для производства говядины // Вестник Ошского ГУ. № 4(5). С. 138-144. DOI: https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_20
Косилов В.И., Рахимжанова И.А., Ребезов М.Б. [и др.] (2023). Эффективность выращивания и откорма телок черно-пестрой породы и её помесей с голштинами и симменталами // Вестник Ошского ГУ. № 4(5). С. 138-144. DOI: https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_23
Никонова Е.А., Рахимжанова И.А., Ребезов М.Б. [и др.] (2023). Эффективность выращивания чистопородных и помесных баранчиков // Вестник Ошского ГУ. № 4(5). С. 138-144. DOI: https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_24
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Владимир Косилов , Елена Никонова , Ильмира Рахимжанова , Ирина Миронова , Наиль Губайдуллин , Данис Хазиев , Ильдар Фахретдинов , Абдугани Абдурасулов
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
