Сүт азыктарынын физикалык-химиялык көрсөткүчтөрүнө биринчи уйлардын генетикалык таасири

Авторлор

  • Бакытканым Кадралиева Оренбург мамлекеттик агрардык университети
  • Ильмира Рахимжанова Оренбург мамлекеттик агрардык университети
  • Ирина Миронова Башкырт мамлекеттик агрардык университети
  • Юлия Чернышенко Башкырт мамлекеттик агрардык университети

DOI:

https://doi.org/10.52754/16948696_2023_2_13

Ачкыч сөздөр:

мал чарбасы, протеин, лактоза, кальций, фосфор, тыгыздык, биринчи тел кунажындар, кара-ак, немец голштейндери, голландиялык голштейндер, сут, май, SOMO, кычкылдуулук

Аннотация

Алынган маалыматтарды талдоо физика-химиялык көрсөткүчтөрдүн деңгээли негизинен биринчи тууган кунаажындардын генотиби менен аныктала тургандыгын көрсөтүп турат. Сүттүн майлуулугу контролдонуучу маанилүү көрсөткүчтөрдүн бири болуп саналат. Биз тарабынан алынган маалыматтар жана аларды талдоо суттун аш болумдуу жана энергетикалык баалуулугуна олуттуу таасирин тийгизген бул эн маанилуу белгинин генетикалык детерминизмине кубе. Сүттүн эң жогорку майлуулугу IV жана V топтогу аргындаштырылган малдарда, эң азы II жана III топтогу таза кандуу биринчи музоо кунаажындарда, I топтогу ак-кара тукумдун таза кандуу курбуларында болгону аныкталган. орто позиция. Биз тарабынан алынган эксперименталдык материалдар жана аларды талдоо суттун курамындагы протеинге биринчи торпоктун генотипинин таасирин керсетет. бардык генотиптеги биринчи туут кунажындардын суту жогорку сапаттык, аш болумдуу жана энергетикалык баалуулугу менен айырмаланган. Изилдөөнүн натыйжалары ак-кара жана голштейн тукумундагы бодо малдарды аргындаштыруу гибриддердин сүтүнүн минералдык курамына оң таасирин тийгизет. Алынган маалыматтар ак-кара уйларды немец голштейндери менен кесип өткөндө белгинин ортолук тукум куучулук (сүттөгү лактозанын курамы) белгиленгендигин көрсөтүп турат. Ошол эле учурда ак-кара жана голштейн породасындагы жаныбарларды айдоо IV жана V группадагы кроссбред уйлардын сүтүнүн физикалык-химиялык касиеттеринин жогорулашына шарт түздү.

Библиографиялык шилтемелер

Косилов В. И., Юлдашбаев Ю. А., Кадралиева Б. Т. (2022). Аминокислотный состав белка молока коров-первотелок. Вестник КрасГАУ. № 11(188). С. 151-157.

Айсанов З.М., Кудаев Т.Р., Тлейншенева М.Г. (2023). Влияние спадаемости вымени на молочную продуктивность голштинских коров. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 2 (100). С. 257-265.

Косилов В.И., Кадралиева Б.Т. (2022). Технологические свойства и характеристика жировых шариков молока коров-первотелок разных генотипов. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5 (97). С. 282-286.

Мартынова Е.Н., Якимова В.Ю., Любимов А.И. (2023). Оценка племенных качеств коров разного уровня продуктивности в условиях племенных заводов Удмуртской Республики. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 2 (100). С. 265-270.

Юлдашбаев Ю.А., Косилов В.И., Кадралиева Б.Т. (2022). Молочная продуктивность коров-первотелок черно-пестрой, голштинской пород разной селекции и их помесей. Вестник Башкирского государственного аграрного университета. № 2 (62). С. 107-112.

Косилов, В. И., Кадралиева Б. Т., Бабичева И. А. (2022). Технологические свойства молока коров-первотёлок разных генотипов при его сепарировании и выработке масла. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6(98). С. 266-271.

Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А., Кадралиева Б.Т., Никонова Е.А. (2023). Жирнокислотный состав жира молока чистопородных и помесных коров-первотелок. Вестник КрасГАУ. № 5. С. 156-162.

Ершов, Р. О., Карамаева А. С., Карамаев С. В. (2023). Продуктивные качества коров самарского типа чёрно-пёстрой породы разных линий в зависимости от полиморфизма гена каппа-казеина. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 2(100). С. 276-281.

Зайцева О. В., Лефлер Т. Ф., Курзюкова Т. А. (2019). Эффективность производства молока при разных способах содержания коров. Вестник КрасГАУ. № 4(145). С. 67-74.

Ларин О. В., Алифанов С. В., Зуев Н. П. (2023). Сравнительная характеристика коров разных пород в племенных хозяйствах Воронежской области. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 2(100). С. 282-287. DOI: https://doi.org/10.46916/18102022-978-5-00174-723-9

Курзюкова, Т. А., Крамаренко Н. А. (2012). Эффективность производства молока с применением пробиотика "Левиселл SC". Вестник КрасГАУ. № 10(73). С. 133-136.

Крупина О. В., Миронова И. В., Хабибуллин Р. М. (2023). Влияние адаптогенов на состав и свойства молока коров-первотёлок. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1(99). С. 288-294.

Федорова Е. Г., Смолин С. Г. (2022). Влияние генотипических и паратипических факторов на качество и свойства молока коровьего сырого для отрасли сыроделия. Вестник КрасГАУ. № 2(179). С. 157-163.

Быкова О. А., Степанов А. В., Костюнина О. В. (2023). Изучение аллельных вариантов SNPs, ассоциированных с воспроизводительной способностью коров чёрно-пёстрой породы. Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1(99). С. 283-287.

Назарченко О. В., Четвертакова Е. В., Улимбашев М. Б. (2021). Продуктивные качества коров черно-пестрой породы в зависимости от их возраста. Вестник КрасГАУ. № 10(175). С. 150-157.

Gorelik O.V., Kosilov V.I., Mkrtchyan G.V. (2021). Spin age-dependent correlation between live weight and milk yield of cows. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk. P. 32004. DOI: https://doi.org/10.1088/1755-1315/839/3/032004

Gorelik O.V., Kosilov V.I., Mkrtchyan G.V. (2021). Spin age-dependent correlation between live weight and milk yield of cows. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Krasnoyarsk, 16 – 19 июня 2021 года. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk: IOP Publishing Ltd; 32004.

Gorelik O.V., Gorelik A.S., Galushina P.S. (2021). The influence of reproductive functions on productivity of cows of various live weight. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk, Russian Federation. P. 12062. DOI: https://doi.org/10.1088/1755-1315/848/1/012062

Жумаканов К.Т., Абдурасулов А.Х., Биохимический состав молока крупного рогатого скота разных пород, Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2018. № 1 (69). С. 192-194.

Жүктөөлөр

Жарыяланды

2023-06-30

Кандай шилтеме берүү керек

Кадралиева, Б., Рахимжанова, И., Миронова, И., & Чернышенко, Ю. (2023). Сүт азыктарынын физикалык-химиялык көрсөткүчтөрүнө биринчи уйлардын генетикалык таасири. Ош мамлекеттик университетинин Жарчысы. Айыл чарба: агрономия, ветеринария жана зоотехния, (2(3), 101–108. https://doi.org/10.52754/16948696_2023_2_13

Саны (чыгарылыш)

№ 2(3) (2023): Ош мамлекеттик университетинин Жарчысы. Айыл чарба: агрономия, ветеринария жана зоотехния

Бөлүм

ЗООТЕХНИЯ

Лицензия

Copyright (c) 2023 Ош мамлекеттик университетинин Жарчысы. Айыл чарба: агрономия, ветеринария жана зоотехния

Лицензия Creative Commons

Бул эмгек Creative Commons лицензиясы менен жеткиликтүү «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Коммерциялык эмес максатта колдонуу») 4.0 Жалпы дүйнөлүк.

Бул автор(лор)дун эң көп окулган макалалары

1 2 3 > >>