ЭТ АЗЫКТАРЫНЫН ЛИПИДДИК КУРАМЫНА ЖАНА ЭКОЛОГИЯЛЫК КООПСУЗДУГУНА КОЙ ЭТИНИН ГЕНОТИПИНИН ТААСИРИ
DOI:
https://doi.org/10.52754/16948696_2024_4(9)_17Ачкыч сөздөр:
кой чарбасы, романов породасы, эдилбай менен кайчылаш, кочкорлор, булчуң ткандары, липиддик курамы, оор металлдар, радионуклиддер, микробиологиялык көрсөткүчтөрАннотация
Макалада романов породасындагы (I гр) таза кандуу кочкорлордун жана анын биринчи муундагы Эдилбаев породасындагы (½ Эдилбай × ½ Романов - II гр) кайчылаштарынын липиддик курамын жана булчуң тканынын экологиялык мониторингин изилдөөнүн натыйжалары берилген жана экинчи муун (¾ Эдилбай × ¼ Романовская - III гр). 10 айлык кезинде сойгондо кочкордун генотипинин булчуң тканынын липиддик курамына тийгизген таасири аныкталган. Мында I группадагы таза кандуу кочкорлор II жана III группадагы аргындаштырылган кочкорлордон жогору болушту. Булчуң тканындагы холестеролдун концентрациясында тиешелүүлүгүнө жараша 3,1 мг% жана 4,9 мг%, тыгыздыгы төмөн липопротеиндер (LDL) - 0,32 мг% жана 0,60%, бирок булчуңдардагы триглицериддердин курамы боюнча 101 мг кроссбреддерден төмөн болгон. % жана 190 мг%, жогорку тыгыздыктагы липопротеиндер (HDL) - 0,33 мг% жана 0,47 мг %. Ошону менен бирге II группадагы аргындашуулар булчуңдардагы холестеролдун жана LDL нин курамы боюнча 1,8 мг% жана 0,28 мг% боюнча III тайпадагы аргындаштырылган жаш жаныбарлардан жогору болгон, бирок триглицериддердин жана HDL 89 мг концентрациясында алардан төмөн болгон. % жана 0,14 мг%. Булчуңдарда цинк, кадмий, жез, коргошун, ошондой эле радионуклиддер цезий-137 жана стронций-90 сыяктуу оор металлдардын мазмуну максималдуу жол берилген концентрациядан кыйла төмөн болгон. Булчуң тканында мышьяк жана сымап табылган эмес.
Библиографиялык шилтемелер
Шевхужев А.Ф., Бовкун Ю.И. Развитие мясошерстного кроссбредного овцеводства в Карачаево-Черкессии // Зоотехния. № 7. С. 8-10.
Косилов В.И., Шкилев П.Н., Никонова Е.А., Андриенко Д.А. (2013). Особенности изменения гематологических показателей молодняка овец основных пород Южного Урала под влиянием пола, возраста и сезона года // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Т.1. № 6. С. 53-64.
Шкилев П.Н., Газеев И.Р., Никонова Е.А. (2011). Биологическая ценность мяса овец цигайской, южноуральской и ставропольской пород с учетом возраста пола и кастрации // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (29). С. 181-185.
Косилов В.И., Шкилев П.Н., Никонова Е.А. Влияние полового диморфизма на весовой и линейный рост цигайской породы // Овцы, козы, шерстяное дело. № 2. С. 110-113.
Kubatbekov T.S., Kosilov V.I., Kaledin A.P. [et al.]. (2020). The genotypic peculiarities of the consumption and the use of nutrients and energy from the fodder by the purebred and crossbred heifers. Journal of Biochemical Technology. T. 11. № 4. C. 36-41.
Zhaimysheva S.S., Kosilov V.I., Miroshnikov S.A. [et al.]. (2020). Genetic and physiological aspects of bulls of dual-purpose and beef breeds and their crossbreeds. IOP Conference Series Earth and Environmental Science. T. 421. C. 22028.
Tylebaev S.D., Kadysheva M.D., Kosilov V.I. [et al.]. (2021). The state of polymorphism of genes affecting the meat quality inmicropopulations of meat simmentals. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. P 012045.
Шкилёв П.Н., Косилов В.И., Никонова Е.А., Андриенко Д.А. (2013). Показатели биоконверсии основных питательных веществ рациона в мясную продукцию при производстве баранины основных пород овец Южного Урала // Сборник научных трудов Ставропольского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства. Т.1. № 6. С. 134-139.
Мальчиков Р.В. (2023). Биологическая полноценность, физико-химические и технологические свойства длиннейшей мышцы спины баранчиков разных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5 (103). С. 324-328.
Косилов В.И., Траисов Б.Б., Юлдашбаев Ю.А., Галиева. З.А. (2015). Применение экологически безопасных консервантов в мясных продуктах / В сборнике: Состояние и перспективы увеличения производства высококачественной продукции сельского хозяйства. Материалы IV Всероссийской научно-практической конференции. С. 62-64.
Траисов Б.Б., Бейшева И.С., Юлдашбаев Ю.А. [и др.] (2022). Морфологические и биохимические показатели крови полутонкорунных овец // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 2 (94). С. 315-319.
Перевойко Ж.А. (2023). Липидный состав и экологическая безопасность мышечной ткани чистопородных и помесных баранчиков // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5 (103). С. 328-332.
Косилов В., Шкилев П., Никонова Е., Андриенко Д. (2011). Продуктивные и мясные качества молодняка овец ставропольской породы на Южном Урале // Главный зоотехник. № 8. С. 35-47.
Косилов В.И., Никонова Е.А., Траисов Б.Б., Юлдашбаев Ю.А. (2018). Пищевая ценность мяса овец разных генотипов // Овцы, козы, шерстяное дело. № 3. С. 25-26
Баситов К.Т., Чортонбаев Т.Д., Бектуров А. (2023). Коррелятивная изменчивость хозяйственно полезных признаков у ярок разных генотипов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 2 (100). С. 320-324.
Ховалыг Б.В., Макарова Е.Ю. (2023). Хозяйственно полезные признаки овец, использованных в вводном скрещивании в условиях Республики Тыва // Вестник КрасГАУ. № 10. С. 214-218.
Ансаликова З.С., Амирханов К. Ис., Линихина А.В. (2022). Исследование пищевой безопасности мяса овец, выращенных в экологически неблагоприятных территориях // Вестник КрасГАУ. № 2. С. 130-138.
Засемчук И.В., Семенченко С.В. (2021). Оценка мясной продуктивности молодняка овец северокавказской мясошерстной породы при использовании кормовой добавки ДКБ (Донской кормовой баланс) // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6 (92). С. 343-347.
Косилов В.И., Салаев Б.К., Юлдашбаев Ю.А. [и др.]. (2019). Эффективность использования генетических ресурсов овец в разных природно-климатических условиях / Элиста. 206 с.
Раджабов Ф.М., Эсанов С.Т., Хабибуллин Р.М. [и др.] (2021). Мясосальная продуктивность баранчиков гиссарской породы при скармливании комбикормов разных рецептов на осенних пастбищах Таджикистана // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5 (91). С. 246-250.
Жумадиллаев Н.К. (2021). Создание высокопродуктивных линий животных в стаде овец едилбайской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6 (92). С. 330-334.
Иргашев Т.А., Косилов В.И., Рахимов Ш.Т. [и др.] (2019). Эколого-генетические аспекты продуктивных качеств овец разного направления / Душанбе.
Бабичева И.А., Абдурасулов А.Х., Давлетова А.М., Касимова Г.В., Влияние генотипа баранчиков на липидный состав мышечной ткани, В сборнике: Инновационные достижения в ветеринарии, зоотехнии, биотехнологии и экологии. Материалы национальной научно-практической конференции с международным участием. Оренбург, 2024. С. 237-239.
Косилов В.И., Никонова Е.А., Рахимжанова И.А., Бабичева И.А., Абдурасулов А.Х., Влияние генотипа баранчиков на характер локализации жировой ткани в организме, В сборнике: Совершенствование инженерно-технического обеспечения производственных процессов и технологических систем. Материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной 70-летнему юбилею начала освоения целинных и залежных земель в Оренбургской области. Москва, 2024. С. 673-675.
Косилов В., Юлдашбаев Ю., Никонова Е., Кубатбеков Т., Быкова О., Рахимжанова И., Абдурасулов А., Влияние генотипа валушков на качество мясной продукции, Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2024. № 3 (8). С. 63-70.
Косилов В.И., Никонова Е.А., Кубатбеков Т.С., Особенности формирования основных групп мышц молодняка овец цигайской породы, Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2024. № 2 (7). С. 83-90.
Жүктөөлөр
Жарыяланды
Кандай шилтеме берүү керек
Саны (чыгарылыш)
Бөлүм
Лицензия
Copyright (c) 2024 Владимир Косилов, Юсупжан Юлдашбаев, Турсумбай Кубатбеков, Ильмира Рахимжанова, Абдугани Абдурасулов
