THE INFLUENCE OF THE TECHNOLOGY OF GROWING AND FATTENING MANDOLONG BULL CALVES ON THEIR GROWTH AND DEVELOPMENT
DOI:
https://doi.org/10.52754/16948696_2025_1(10)_17Keywords:
breed, bulls, maintenance technology, growth, development, live weight, measurementsAbstract
The objectives of the research are to study the influence of different breeding and fattening technologies on the intensity of growth and development of Mandolong bull calves. An analysis of the results showed that the method of keeping and feeding calves during rearing and fattening has a significant impact on the growth and development of animals. With a sufficient number of pasture areas, when young animals graze with their mothers during the suckling period, and feeding grounds are used during the final fattening period, taller-legged animals are formed, with a pronounced sign of overgrowth, but with a less developed chest and hip part of the body in width and depth. When rearing and fattening steers in a complex using balanced diets, steers at the age of 18 months outperform their peers raised with different pasture use by 41.0-71.6 kg (6.0-11.1%) in live weight. At the same time, the animals are distinguished by their squatness, but with a wider and deeper chest, a stretched body, with a well-developed and muscled back, which characterizes high meat qualities.
References
Зубаирова Л.А., Исхаков Р.С., Тагиров Х.Х. (2021) Технологические приемы повышения производства и качества говядины: монография. Уфа: Башкирская энциклопедия, 164 с.
Мысик А.Т. (2017) Состояние животноводства и инновационные пути его развития // Зоотехния. №1. С. 2-9.
Амерханов Х.А., Шеховцев Г.С., Колдаева Е.М., Прохоров И.П. (2023) Сохранение генетического разнообразия крупного рогатого скота – основа успешного развития животноводства // Молочное и мясное скотоводство. №1. С. 3-6.
Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2020 г.). Лесные Поляны: ВНИИплем, 2021. 384 с.
Карамаев С.В., Валитов Х.З., Карамаева А.С. (2019) Скотоводство. СПб.: «Лань», 548 с.
Хакимов И.Н., Туктарова М.И., Егоров И.Ю. (2011) Состояние и перспективы развития мясного скотоводства в Самарской области // Вестник мясного скотоводства. Т.4. №64. С. 21-26.
Герасимов Н.П., Джуламанов К.М., Лебедев С.В. (2020) Использование внутрипородных племенных ресурсов при селекции герефордского скота: монография. Оренбург: «Типография «Агентство Пресса», 369 с.
Хайнацкий В.Ю., Лебедев С.В., Джуламанов К.М. (2022) Мясное скотоводство: вопросы селекции и разведения. Оренбург: «Типография «Агентство Пресса», 339 с.
Шевхужев А.Ф., Погодаев В.А., Кулинцев В.В., Голембовский В.В. (2022) Мясная продуктивность абердин-ангусской породы в зависимости от типа телосложения: монография. Ставрополь: Сервис-Школа, 196 с.
Косилов В.И., Крылов В.Н., Андриенко Д.А. (2013). Эффективность использования промышленного скрещивания в мясном скотоводстве // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 1 (39). С. 87-90.
Косилов В.И., Перевойко Ж.А. (2014). Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы при сочетании с хряками разных линий // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.. № 6 (50). С. 122-126.
Левахин В.И., Косилов В.И., Салихов А.А. (1992). Эффективность промышленного скрещивания в скотоводстве // Молочное и мясное скотоводство. № 1. С. 9-11.
Косилов В.И., Кувшинов А.И., Муфазалов Э.Ф., и др. (2005). Эффективность использования симментальского и лимузинского скота для производства говядины при чистопородном разведении и скрещивании. Оренбург, 246с.
Литвинов К.С., Косилов В.И. (2008). Гематологические показатели молодняка красной степной породы // Вестник мясного скотоводства. Т. 1. № 61. С. 148-154.
Косилов В.И., Мазуровский Л.З., Салихов А.А. (1997). Эффективность двух-трехпородного скрещивания скота на Южном Урале // Молочное и мясное скотоводство. № 7. С. 14-17.
Косилов В.И., Жуков С.А., Юсупов Р.С. (2004). Продуктивные качества молодняка бестужевской породы и ее помесей с симменталами. Оренбург, 232 с.
Гадиев Р.Р., Косилов В.И., Папуша А.В. (2015). Продуктивные качества двух типов черного африканского страуса. // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. №1(51). С. 122-125.
Галина Ч.Р., Гадиев Р.Р., Косилов В.И. (2018). Результаты гибридизации в гусеводстве // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 5 (73). С. 265-268.
Ежова О.Ю., Косилов В.И., Вильвер Д.С. и др. (2018). Эффективность антисептического препарата "Монклавит-1" в инкубации яиц // Актуальные вопросы биотехнологии и ветеринарной медицины: теория и практика. Материалы национальной научной конференции Института ветеринарной медицины. Под ред. М.Ф. Юдина. С. 90-96.
Косилов В.И., Шкилев П.Н., Никонова Е.А. (2011). Продуктивные и мясные качества молодняка овец ставропольской породы на Южном Урале // Главный зоотехник. № 8. С. 35-47.
Хазиев Д.Д., Гадиев Р.Р., Шарипова А.Ф. и др. (2018). Пробиотическая кормовая добавка Ветаспорин-актив в составе рациона цыплят-бройлеров // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. №6(74). С. 259-262.
Перевойко Ж.А., Косилов В.И. (2014). Воспроизводительная способность свиноматок крупной белой породы и её двух-трёхпородных помесей // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. № 6 (50). С. 161-163.
Zhaimysheva S.S., Kosilov V.l., Miroshmkov S.A. (2020). Genetic and physiological aspects of hulls of dualpurpose and heef breeds and their crossbreeds // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. T. 421. C 22028.
Tyulebaev S.D., Kadysheva M.D., Kosilov V.l. et. al. (2021). The slate of polymorphism of genes affecting the meat quality in micropopulations of meat simmentals // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Cep. «International Conference on World Technological Trends in Agribusiness». 012045.
Nikonova, E.A., Kosilov V.l., Anhalt E.M. (2021). The influence of the genotype of gobies on the quality of meat products // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Cep. «International Conference on World Technological Trends in Agribusiness». 012121.
Карамаев С.В., Матару Х.С., Валитов Х.З., Карамаева А.С. (2017) Мандолонгская порода скота – впервые в России: монография. Кинель: РИО СГСХА, 185 с.
Карамаев С.В., Матару Х.С., Китаев Е.А. (2014) Мандолонгская порода – впервые в России // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. №3(27). С. 99-102.
Матару Х.С., Карамаев С.В. (2015) Рост и развитие молодняка мандолонгской породы крупного рогатого скота // Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. №1. С. 78-81.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Игорь Газеев, Анна Карамаева, Сергей Карамаев
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
