Буянова, И., и Н. Гутов. «ИССЛЕДОВАНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА БЕЛКОВ В МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТАХ». Вестник Ошского государственного университета, вып. 2, июнь 2022 г., сс. 34-40, doi:10.52754/16947452_2022_2_34.