Ишниязова, Ш., и С. Боллиева. «АЛЬТЕРНАТИВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯСО ИНДЮШАТИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЦИОНАЛЬНОГО КОЛБАСНОГО ИЗДЕЛИЯ КАЗЫ:». Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния, вып. 2(7), июнь 2024 г., сс. 8-14, doi:10.52754/16948696_2024_2(7)_2.