ДИНАМИКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВОЗРАСТА В ЛАКТАЦИЯХ
DOI:
https://doi.org/10.52754/16948696_2025_1(10)_20Ключевые слова:
голштинская порода, коровы, возраст, лактация, удой, качественные показатели молока, коэффициент молочностиАннотация
При разведении современного молочного скота выявлены недостатки и проблемы, среди которых на первом месте стоит снижение продуктивного долголетия маточного поголовья. Средняя длительность использования коров в хозяйствах едва достигает 2,5 лактации. Это снижает эффективность производства молока. В результате исследований установлено, что 82% от всего маточного поголовья составляют коровы по первой и второй лактации и только 18% достигают возраста физиологической зрелости. Наиболее высокие показатели продуктивности установлены у коров по третьей полновозрастной лактации – 9780±144,09, что больше, чем по первой лактации на 711 кг и по второй – 618 кг или на 7,3 и 6,3%. С четвертой лактации наблюдается снижение удоя. Удой повышается до третьей лактации, а затем начинает снижаться, что соответствует физиологии лактационной деятельности в зависимости от возраста. Резкое снижение удоя по пятой лактации объясняется тем, что в этой группе коров оказались животные с высокими показателями качества молока, но более низкими удоями. По удою, качественным показателям молока коровы независимо от лактации превосходили минимальные требования к молочной продуктивности коров по голштинской породе. При повышении удоя с первой по вторую лактацию и с первой в третью, повышение живой массы сопровождается снижением коэффициента молочности при одновременном повышении живой массы. Увеличение живой массы в хозяйстве более 650-660 кг не является эффективным.
Библиографические ссылки
Гридина С.Л., Гридин В.Ф., Сидорова Д.В., Новицкая К.В. (2018). Влияние уровня голштинизации на молочную продуктивность коров черно-пестрой породы // Достижения науки и техники АПК. № 8. С. 60-61.
Донник И.М., Мымрин С.В. (2016). Повышение биоресурсного потенциала быков-производителей // Главный зоотехник. № 4. С. 7-14.
Gorelik O.V., Lihodeevskaya O.E., Zezin N.N., Sevostyanov M.Ya., Leshonok O.I. (2020). The use of inbreeding in dairy cattle breeding. В сборнике: III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. (с. 82013). Krasnoyarsk.
Ражина Е.В., Лоретц О.Г. (2021). Влияние генетического потенциала на молочную продуктивность голштинизированного черно-пестрого скота. От импортозамещения к экспортному потенциалу: научное обеспечение инновационного развития животноводства и биотехнологий: материалы международной научно-практической конференции. (сс. 213-214). Екатеринбург.
Горелик А.С., Ребезов М.Б., Горелик О.В. (2023). Физико-химические показатели молока коров с разной долей кровности по голштинской породе // Аграрная наука. № 10. С. 63-67. DOI: 10.32634/0869-8155-2023-375-10-63-67. EDN: WSYURS.
Павлова Т.В., Новик С.Н. (2017). Продолжительность хозяйственного использования и молочная продуктивность коров разных генотипов в СПК "Ляховичский" // Животноводство и ветеринарная медицина: научно-практический журнал. УО БГСХА. №2 (25). С. 31-37.
Горелик А.С., Горелик О.В., Ребезов М.Б. (2024). Молочная продуктивность коров-дочерей разных быков-производителей зарубежной селекции // Главный зоотехник. № 4. С. 20–33. DOI: 10.33920/sel-03-2404-03
Гридин В.Ф., Гридина С.Л. (2019). Анализ породного и классного состава крупного рогатого скота Уральского региона // Российская сельскохозяйственная наука. № 1. С. 50-51.
Горелик А.С., Горелик О.В., Ребезов М.Б., Неверова О.П., Харлап С.Ю., Гырнец Е.А. (2022). Эффективность разведения современного голштинизированного черно-пестрого скота // Труды Кубанского государственного аграрного университета. № 98. С. 205-213.
Горбушина Е.В., Ребезов М.Б., Горелик О.В. (2023). Эффективность производства молока в зависимости от генотипа и срока первого осеменения // Молодежь и наука. 2023. № 11. EDN: LNDRVP
Чеченихина О.С., Быкова О.А., Лоретц О.Г., Степанов А.В. (2021). Возраст выбытия коров из стада в зависимости от генетических и паратипических факторов // Аграрный вестник Урала. № 6 (209). С. 71-79.
Аширов М.И., Юлдашев А.А. (2018). Продуктивные свойства коров голштинской породы разной селекции // Молочное и мясное скотоводство. № 7. С. 27‒29. EDN: MIMPQL
Гридина С.Л., Гридин В.Ф., Лешонок О.И., Гусева Л.В. (2018). Динамика развития племенного молочного животноводства Свердловской области // Аграрный вестник Урала. № 8 (175). С. 30-34.
Сермягин А.А., Быкова О.А., Лоретц О.Г., Костюнина О.В., Зиновьева Н.А. (2020). Оценка геномной вариабельности продуктивных признаков у животных голштинизированной черно-пестрой породы на основе GWAS анализа и ROH паттернов // Сельскохозяйственная биология. № 2. С. 257-274.
Горелик О.В., Лиходеевская О.Е., Харлап С.Ю. (2020). Анализ причин выбытия маточного поголовья крупного рогатого скота. Приоритетные направления регионального развития: материалы всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием. (сс. 662-666). Курган.
Фирсова Э.В., Карташова А.П. (2019). Голштинская порода скота в Российской Федерации: современное состояние и перспективы развития // Генетика и разведение животных. № 1. С. 62‒69. DOI: 10.31043/2410-2733-2019-1-62-69. EDN: edjmry
Лиходеевская О.Е., Горелик О.В., Севостьянов М.Ю. (2022). Оценка воспроизводительных функций голштинизированного черно-пестрого скота в племенных организациях. В сборнике: Аграрная наука в условиях модернизации и цифрового развития АПК России. Сборник статей по материалам Международной научно-практической конференции. Под общей редакцией И.Н. Миколайчика. (сс. 125-128). Курган.
Половинкина Т.С., Ребезов М.Б., Горелик О.В. (2023). Характеристика стада по молочной продуктивности по периодам лактационной деятельности // Молодежь и наука. № 12. EDN: RLPTJX.
Чеченихина О.С., Смирнова Е.С. (2020). Биологические и продуктивные особенности коров черно-пестрой породы при различной технологии доения // Молочнохозяйственный вестник. № 1 (37). С. 90-102.
Ревина Г.Б., Асташенкова Л.И. (2018). Повышение продуктивного долголетия коров голштинской породы // Сельскохозяйственные науки. № 8 (74). С. 84-87.
Молчанова Н.В., Сельцов В.И. (2016). Влияние методов разведения на продуктивное долголетие и пожизненную продуктивность коров // Зоотехния. № 9. С. 2-4.
Тихомиров И.А., Скоркин В.К., Аксенова В.П., Андрюхина О.Л. (2016). Продуктивное долголетие коров и анализ причин их выбытия // Вестник ВНИИМЖ. № 1 (21). С. 64-72.
Лефлер Т.Ф., Садыко С.Г., Кириенко Н.Н. (2019). Влияние быков разной линейной принадлежности на молочную продуктивность дочерей // Вестник Красноярского ГАУ. № 1. С. 116‒122.
Соловьева А.А., Ребезов М.Б., Горелик О.В. (2023). Оценка сопряженности молочной продуктивности коров и их воспроизводительных функций // Молодежь и наука. № 12. EDN: SIWZZT.
Брянцев А.Ю., Горелик О.В., Харлап С.Ю., Горелик А.С., Ребезов М.Б. (2023). Оценка физико-химических показателей молока коров в зависимости от линейной принадлежности // Вестник Ошского государственного университета. № 3. С. 9‒20. DOI: 10.52754/16948610_2023_3_2
Горелик О.В., Ребезов М.Б., Долматова И.А. (2023). Молочная продуктивность коров уральского типа голштинизированного чёрно-пестрого скота. Актуальные проблемы современной науки, техники и образования. Материалы 81-й международной научно-технической конференции. (с. 250). Магнитогорск: Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова. № 2. EDN: AZJXIC.
Рузиев Х.Т., Рузиев Т.Б., Абдурасулов А.Х., О сроках хозяйственного использования коров чёрно-пёстрой породы в условиях Таджикистана, Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2023. № 2. С. 128-135.
Загрузки
Опубликован
Как цитировать
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2025 Артём Горелик, Ольга Горелик, Максим Ребезов, Светлана Харлап
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция — Некоммерческое использование») 4.0 Всемирная.
